Resolvi compartilhar mais uma receitinha facílima com vocês!! Esse hamburguer caseiro é espetacular, super fácil de fazer e bem saudável. Lá em casa ninguem mais consegue comer do hamburguer industrializado, este aqui é muito mais saboroso. A receita é da sogrinha, e eu complementei com alguns ingredientes. Sorry, mas eu esqueci de fotografar o sanduíche, o cheirinho estava tão bom que não deu tempo!! Segue a receita:
Hamburguer caseiro com queijo gouda
-500 grs de carne moída (de primeira, de preferência alcatra ou filé mignon, mas caso não tenha pode ser coxão duro, também fica saboroso)
-1 pacote de creme de cebola
-salsinha a gosto
-alho a gosto
-1 cebola pequena bem picadinha
-6 fatias de queijo gouda
Misture tudo numa tigela com as mãos. Modele os hamburgueres, com cerca de 100 gramas cada, de forma que não fique muito pequeno, pois eles encolhem na hora de fritar. Leve à geladeira por meia hora antes de fritar, para que não quebrem na fritura. Frite os hamburgueres em um fiozinho de azeite por cinco minutos aproximadamente, até que dourem. Quando começarem a dourar acrescente uma fatia de queijo em cima, de preferência o gouda, que tem um sabor especial, fica uma delícia. Estou dando esta opção para fazer na frigideira, mas na verdade o que gosto mesmo é de fazer no George Foreman. Ganhei de aniversário da minha vó e desde então não vivo sem, ele salva a nossa vida sempre!! Coloco os hamburgueres e sempre sai bastante gordura, ele fica sequinho e saboroso do mesmo jeito.
Delicie-se!!!
Rende aproximadamente 5 a 6 hamburgueres.
Dica: Faça os hamburgueres, envolva-os em papel filme e congele. É ótimo tê-los no freezer para um lanche de final se semana ou quando bate aquela preguicinha de cozinhar!! Gostaram???
beijinhoss
Priscila Simei
Isso tava bom demais!!!
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