Quitutes da Pri - Mousse de Morango para o Verão

Oi pessoal!!!!

Mais uma receitinha esperta pra vocês!!! Desta vez, uma sobremesa sensacional para os dias de muito calor: Mousse de Morango, feita com iogurte natural, super levinha e refrescante para os dias quentes. O melhor: ela não engorda!!! É facil, rápida e fica com uma textura incrível. Vamos para a receita:

Mousse de Morango para o verão

Ingredientes

2 caixas de morangos lavados e sem o cabinho
suco de 2 limões
3 potes de iogurte natural (pode ser desnatado)
1 xícara de açúcar (pode ser açúcar light, aí colocar um pouco menos pois o açúcar light adoça mais)
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor vermelha
1 envelope de gelatina de morango
1/2 xícara de agua quente para dissolver a gelatina sem sabor
3 claras em neve

Bata as claras em neve e reserve. Coloque no liquidificador os morangos, o suco de limão, o açúcar, o iogurte e a gelatina de morango. Bata bem. Enquanto isso, misture a colher de gelatina sem sabor com a água quente até que dissolva bem e acrescente no liquidificador, batendo mais um pouco. Numa travessa, coloque o creme de morangos e junte delicadamente sem bater as claras em neve, de forma que fique aerado. Pode usar uma colher ou o fuet para misturar. Leve para gelar por aproximadamente 3 ou 4 horas, ou até que fique firme. Fica uma delíiiicia para o verão, com um toque azedinho do limão... Um sucesso lá em casa!!

Beijinhos!!

Priscila Simei

Sugestões de looks para o Natal - Compras Online!!!

Olá!!!

Criei para o post de hoje 2 opções de looks que achei bem bacanas para serem usados em festinhas de final de ano. Detalhe, todas as peças podem ser compradas pela Internet!! Simples assim, super prático e sem erro. Descobri vários sites muito bacanas e rápidos para comprar, com muitas  opções e marcas bem diversificadas. Realmente as marcas estão investindo muito no e-commerce, trazendo diversas ferramentas para o cliente se sentir seguro, como por exemplo tabela de medidas, que facilita muito e evita um grande número de trocas.

Vale muito a pena entrar nos sites, são bem práticos, seguros e super indico para vocês que não tem tempo ou detestam aquela multidão nos shoppings no final do ano. E o mais bacana, o parcelamento muitas vezes é maior do que nas lojas físicas.

Confiram:


Para o primeiro look separei este vestido lindo de morrer com acessórios coloridos, acho que dá um visual bem alegre e moderno ao clássico P&B:

Para o segundo look, sugeri este vestidinho coral, cor que eu adoro principalmente para as morenas, com sandália tricolor, carteira metalizada e brincos de caveirinha:

Cliquem na foto para ampliar e verem os preços dos produtos. Só pra lembrar, todas as peças que escolhi dá pra comprar pela Internet!!

beijinhoss

Priscila Simei

Quitutes da Pri- Bacalhoada :)

Pessoal!!!

A receitinha de hoje é facílima também. Sempre tive medo de fazer bacalhau, ainda mais por ter que dessalgar e tal, sempre tive medo de deixá-lo salgado e seco. Mas como o marido estava com vontade, resolvi arriscar. Compramos um bacalhau dessalgado, congelado no supermercado. Melhor ainda se for o lombo do bacalhau. Peguei uma receita na Internet, umas dicas com minha mãe...e saiu a minha primeira Bacalhoada!!! Vou compartilhar com vocês a receita, que foi aprovadíssima aqui em casa :

Bacalhoada

Ingredientes:

500 grs de bacalhau dessalgado
3 batatas grandes pré - cozidas e cortadas em rodelas
2 tomates cortado em rodelas
1 cebola grande cortada em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
azeitonas pretas sem caroços
3 ovos cozidos cortados em rodelas
azeite extra virgem
orégano a gosto
sal a gosto

Coloque numa travessa as rodelas de cebola e regue-as com azeite e polvilhe um pouco de sal. Coloque as postas de bacalhau por cima, regue com mais azeite e coloque as batatas, o pimentão, os tomates, o orégano. Polvilhe um pouco de sal e azeite a gosto. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Retire do forno, acrescente os ovos e as azeitonas e deixe no forno por mais 10 minutos. Esses ingredientes são acrescentados por último para que não ressequem. Prontinho!!! Está pronta a sua bacalhoada, que fica uma delícia!!! Sirva imediatamente, com arroz branco como acompanhamento. Serve 2 pessoas, muito bem e sobra um pouco ainda hehe!! A maioria das minhas receitas são para 2 a 4 pessoas, já que na maioria das vezes só estou eu e meu marido em casa e não gostamos que sobre muito. Até a próxima!!! 

Priscila Simei

Comprinhas de Natal da Semana - Objetos de decor e Abajures Marilia Calareso

Olá pessoal,

No post de hoje vou dar dicas de compras de decoração. A Marilia Calareso é designer e desenvolve objetos incríveis, de muito bom gosto, tendo como sua especialidade os abajures. Com alguns tecidos parados em casa, resolveu fazer uns abajures para decorar sua casa, utilizando esses tecidos importados e garrafas garimpadas. A partir daí, passou a receber encomendas das amigas e descobriu que aquilo que mais gostava tinha virado seu próprio negócio. E não parou mais. Desenvolve abajures de diversas estampas e combinações de cores e diversos objetos de decoração, como porta retratos, bandejas e etc. 

Segue algumas fotos que separei do trabalho dela, que é incrível:

 Detalhe do passarinho, uma fofura!!!

Alguns modelos de abajures:

 Alguns modelos de bandejas:

Alguns modelos de porta-retratos:

   Lindos né?? Esse trabalho incrível pode ser encontrado em seu ateliê, que fica nos Jardins. O contato dela é contato@mariliacalareso.com.br ou ligue (55 11) 9432-5959. Ela possúi um blog também, segue o link pra vocês: http://mariliacalareso.blogspot.com/ 

Neste mês de dezembro, a Marília estará vendendo suas criações no Tem lá no Bazar , que acontece agora no mês de dezembro, com diversas marcas bacanas. Vale a pena dar uma conferida!!!

Beijos pra vocês :)

Priscila Simei 

Quitutes do dia: Filet mignon com Emmenthal e Tomate seco

Olá pessoal!!!!

Pra começar o dia hoje, mais uma receitinha facíl pra vocês prepararem no dia a dia. Essa aprendi com o meu sogro e é muito fácil e rápido de preparar. Fora que é um prato completo, que só precisa ser servido com arroz branco como acompanhamento. Usei o queijo emmenthal porque tinha em casa, mas a receita original era com mussarela de búfala que também fica maravilhoso. Você pode usar o queijo de sua preferência. Segue a receita:

Filet mignon com Emmenthal e Tomate seco

4 bifes de filet mignon
8 fatias de emmenthal (mussarela de búfala também fica excelente)
150 grs de tomate seco
rúcula o suficiente para cobrir os 4 filets
dentes de alho amassados a gosto
sal a gosto
azeite para grelhar

Essa receita não tem segredo, é só temperar bem os filets com o alho e sal (na hora de fritar, pois se temperar muito antes endurece um pouco a carne). Fritar em um fiozinho de azeite pré aquecido, numa frigideira anti aderente, até dourar dos dois lados. Acrescente o queijo e o tomate seco em cima de cada filet (2 fatias por filet)e tampe até que derreta o queijo. Acrescente a rúcula por cima e sirva imediatamente com arroz branco. Prontinho, sua refeição completa em minutos!! 

Priscila Simei :)

E-commerce de moda no Brasil

Olá queridos!!


Quero falar de um assunto super em alta e interessante para nós da área de moda: o crescimento do E-commerce. À quatro anos atrás o segmento ocupava o 26º lugar no ranking de produtos vendidos no e-commerce. Em 2011, saltou para o 6º lugar, ganhando destaque. Muitas marcas já estão investindo em criação de sites com plataforma de loja virtual, já que o investimento é baixo, simples e rápido. Acontece que no Brasil, muitas empresas ainda preferem investir um capital muito maior em lojas físicas ao invés de aplicar um menor valor na loja virtual. Este comércio é embrionário, pios grandes marcas ainda não possuem o comércio eletrônico.

Fazer compras é a atividade preferida de 9 entre 10 mulheres. E se a sua marca preferida estiver ao alcance de um clique, sem você precisar sair do conforto da sua casa, as compras ficam ainda mais divertidas e satisfatórias.O universo online é a uma das ferramentas utilizadas por diversas marcas, para atrair compradores e aumentar o volume de vendas de seus produtos. Além da comodidade, o e-commerce proporciona aos clientes o acesso 24hs às marcas, maior variedade de produtos, promoções especiais e ótimas condições de pagamento.

A maioria das lojas virtuais oferece uma tabela de medidas para o cliente, para que ele se sinta seguro e confortável na hora da escolha do modelo e do tamanho, diminuindo assim possíveis trocas de mercadorias. Uma novidade que deve chegar em breve ao país é a relidade aumentada. Com isso, a imagem do cliente é projetada na roupa selecionada, ou seja ele prova a roupa virtualmente, da forma mais real possível.

Uma marca que merece destaque e possui um E-commerce sensacional que eu adoro, é a carioca Farm. A marca criou seu e-commerce em março deste ano, mas antes já possuia um blog no qual mantinha um relacionamento fiel com as suas clientes. Isso ajudou muito na criação da loja virtual, que no primeiro mês vendeu mais do que suas 37 lojas físicas. Segundo o proprietário Marcelo Bastos, após 8 meses a loja já arrecada cerca de R$ 1 milhão por mês comercializando cerca de 12 mil peças entre 6,4 mil clientes. Algumas marcas que também considero bacanas que já possuem sua loja virtual é Juliana Jabour, Melissa, Hering, Havaianas, Le Lis Blanc. Outra marca que merce destaque é o e-Closet, especializado em grifes de luxo, que possui 60 marcas para adultos e 60 para o público infantil.

Loja virtual da Farm: as vendas na loja virtual superaram as vendas das 37 lojas físicas no primeiro mês

O segredo para o sucesso das lojas virtuais está na comunicação com os clientes. Uma loja online digamos que ficaria escondida se não houvesse uma estratégia de mídia digital a frente dela. Muitas marcas utilizam de redes sociais como Facebook e Twitter para fazerem divulgações, promoções e que os clientes interajam com a marca. Outros aspectos que considero fundamentais:

-construção de um site rápido e seguro
-boa logística para entregas, evitando atrasos
-política de trocas funcional
-boa descrição do produto, com ênfase em detalhes, tecidos, medidas e cores
-ter espaço para sugestões, dicas e comentários dos clientes
-catálogo com qualidade fotográfica e com layout atrativo

Espero que tenham gostado do post,

Beijinhos :)

Priscila Simei

* créditos Jornal Estado de São Paulo

Quitutes da Pri - Bolo Musse de chocolate branco e preto

Olá queridos!!

Uma ótima idéia começar essa segunda feira com mais uma receitinha pra vocês!! Até agora, não havia postado nenhuma sobremesa. Aí aproveitei que sábado fiz um bolo incrível de presente de aniversário para minha querida amiga Thais para compartilhar essa delícia com vocês. Eu A-DOORO fazer doces, isso é fato. Mas bolos e pavês são minhas especialidades, hehe. Dificilmente sigo uma receita, sempre pesquiso em vários sites, livros, cadernos de receitas da minha mãe e vó e acabo misturando receitas, substituindo ingredientes e inventando à beça.

E o maior segredo para os pratos ficarem deliciosos? Cozinhar com amor, sem pressa e medo de errar. Confesso que é uma terapia para mim, assim como as ilustras. Faço doces desde os 7 anos, passava o final de semana todo cozinhando e aprendendo com minha avó suas delícias. E nesses 22 anos fazendo bolos, o mais gostoso é ouvir de várias pessoas: "Pri, não compra bolo não, o seu é muito mais gostoso!!" E lá vou eu para a cozinha, me distrair, me dedicar e inventar bolos. Bom, segue mais uma das minhas invenções, que modéstia parte, resultou em suspiros, e muitos elogios na noite de sábado:

Bolo de musse de chocolate branco e preto

Ingredientes:

Pão de ló:

6 ovos
3 xícaras de açúcar
2 1/2 xicaras de farinha
1/2 xicara de agua
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata o açúcar com os ovos inteiros por aproximadamente 10 minutos até que aumente de volume e fique um creme claro. Numa tigela a parte, misture a farinha com o fermento e reserve. Junte o leite com a agua e aqueça, sem ferver. Acresecente a farinha na batedeira em velocidade média, intercalando com o leite.  Se desejar, acrescente gotas de baunilha, fica delicioso também. Coloque a massa numa forma untada com margarina e farinha, com 30 cm de diâmetro e funda ( a massa fica alta, cresce muito) e coloque no forno pré aquecido 200 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o centro do bolo esteje cozido ( Vale espetar o palito de dente ou churrasco no centro e ver se ele saiu limpo).

Recheios:

Musse de chocolate amargo

1 barra de chocolate meio amargo
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro e gelado
1 colher de sopa de rum ou conhaque  (se quiser)

Musse de chocolate branco

1 barra de chocolate branco
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro e gelado
1 colher de sopa de rum ou conhaque  (se quiser)

A  forma de fazer é a mesma para as duas musses. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar formando um suspiro. Reserve. Derreta o chocolate no microondas (1 minuto aproximadamente) e misture o creme de leite e o rum no chocolate derretido, formando um creme. Junte este creme com as claras batidas aos poucos, mexendo devagar sem bater. Leve para gelar no freezer por uma hora aproximadamente.

Cobertura:

300 grs de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro

Derreta o chocolate e acrescente a lata de creme de leite.

Montagem:

Desenforme o bolo morno, corte-o ao meio e umideça um pouco com guaraná para ficar molhadinho. Coloque o musse preto, e por cima o musse branco. Coloque a outra metade da massa e cubra com o ganache. Para decorar, fiz uns frizos com chocolate branco e decorei com castanhas do pará trituras, mas você pode decorar da forma que quiser, com morangos, raspas de chocolate branco e preto...... como desejar. Deliciem-se e façam o bolinho no próximo aniversário ou data comemorativa, vai ser sucesso absoluto!!

Gostaram??

Beijinhos!!

Priscila Simei

Dicas de Decor: Parede de azulejos retrô

Olá pessoal!!!

Hoje quero falar de um assunto que eu amo, e que ainda não havia feito nenhum post. Decoração!!!Depois que eu casei e compramos uma casa, percebi o quanto eu adoro falar e pesquisar sobre o assunto. Para decorar a casa existem infinitas possibilidades, materiais bacanas, cores, objetos com design incrível e etc,  mas nada como a criatividade e o bom gosto para construir um ambiente agradável, alegre e com a personalidade dos moradores. Quero mostrar para vocês que mesmo gastando pouco (ou quase nada!!)  podemos ter uma casa linda, com direito a matéria em revistas de decor!!

Uma idéia que tem me inspirado muito (ainda vou fazer aqui em casa!!) é a de fazer uma parede de azulejos antigos, todos diferentes e coloridos. Acho que dá uma alegrada no ambiente, fica moderno, com um ar retrô (a Priscila adora!!!) e pode ser feita em diversos ambientes da casa (escolha somente um ambiente, claro!!!). Seja no banheiro, cozinha, sala de jantar ou área externa, a parede fica um luxo só!! Só devemos tomar muito cuidado na hora de escolher os azulejos, para que estejam todos em harmonia, se "conversem" e com o restante da decoração, que deve ser mais clean.

Uma outra idéia para utilizar estes azulejos é fazendo borders na parede, com 2 ou 3 fileiras de azulejo somente. dá um efeito bem bacana, colorido, porém não tão ousado como a parede inteira.

Separei algumas idéias para servir de inspiração para vocês, achei todas bem lindas e já estou pensando aonde será a minha parede de azulejos:

 Somente um pedaço da parede fica bem bacana também, reparem na combinação de cores:

Na cozinha....

 Idéia bacana para sua varanda gourmet:

 No banheiro fica liiiindo!!!

Esta parede também ficou incrí!!

Se você não quer ousar tanto, pode fazer como moldura de espelhos para lavabo ou banheiro:

Enfim, são infinitas as idéias, usem a criatividade e criem a sua parede!!

Gostaram??

Beijinhoss

Priscila Simei

Indicação de um ótimo livro sobre Criação de Marcas de Moda

Olá Pessoal,

Esses dias passeando pela Livraria Cultura (Disneylandia pra mim!!!) me deparei com este livro: "Como montar e gerenciar uma marca de moda" de Toby Meadows. O livro é bem bacana e explica o passo a passo de como ter o seu próprio negócio na área de Moda, como conhecer o seu público, o mercado, as tendências... O que mais achei interessante é que ele dá uma boa noção de finanças também, como custos, mark-up, margens, precificação. Super indico a leitura!!

É possível ter uma noção legal de produção, organização de desfiles e de como vender a sua coleção. Vale super a pena a leitura, ainda mais se você tem a intenção de abrir o seu próprio negócio na área.

Formato: Livro
Autor: MEADOWS, TOBY
Idioma: PORTUGUES
Editora:  BOOKMAN COMPANHIA ED
Assunto:  MODA E BELEZA
Edição: 1ª
Ano: 2010

Se joguem na leitura!!

beijinhoss

Priscila Simei

Desenvolvimentos a mão livre

Olá Pessoaal!!!

O post de hoje é sobre alguns looks que desenvolvi a mão livre pra um cliente. Uma pequena coleção para meninas de 1 a 4 anos, com o tema "Garden". Adoro fazer este tipo de trabalho, tem clientes que preferem pois assim podem ver o produto de forma mais realista do que no desenho técnico. Desenvolvi estes looks e depois fizemos as fichas técnicas com as especificações para a modelista e costureira. Ficaram bem fofos, gostei muito do resultado. Eles foram ilustrados com lápis de cor aquarelado.

Confesso pra vocês que é uma terapia desenvolver esse tipo de trabalho!!

Ficaram bem fofinhos né?!

beijinhos!!!

Priscila Simei